Lugar de homem é na cozinha!

Cardápio completo para o homem surpreender a amada no dia dos namorados

Convidamos Alessander Guerra, autor do www.cuecasnacozinha.com, para preparar uma sugestão completa com Entrada, Prato Principal e Sobremesa para o dia dos namorados. A ideia é que o homem vá para a cozinha surpreender sua amada.

De quebra, todo mundo se livra das filas dos restaurantes, lotados nessa data. As receitas são fáceis de fazer e boas para impressionar. Muito apropriadas para uma noite romântica. Só requerem planejamento para comprar os ingredientes.

Então vista seu avental e mãos a obra!

Aspargos Grelhados com Presunto Parma

Faça antes
Pegue 4 aspargos.
Segure cada um pela base, entorte, ele vai se quebrar em algum lugar perto de onde você está segurando, é a parte dura, que deve ser jogada fora.
Feito isso, é hora de descascá-los. Se tiver um descascador de legumes use, senão apare com uma faca tomando cuidado. Você vai chegar ao “miolo” do aspargo que tem cor verde bem claro.
Tempere-os com azeite, sal e pimenta. Reserve

Na hora
Aqueça uma frigideira ou grelha e coloque os aspargos para grelhar (1 minuto e meio de cada lado).
Pegue 2 fatias de presunto Parma e enrole dois aspargos juntos, sem cobrir até a ponta. Corte algumas fatias de pão italiano. Delicie-se.

Lista de Compras
Aspargos frescos (4 unidades)
Azeite
Sal
Pimenta moída
Presunto Parma (4 fatias)
Pão Italiano

Dicas
Como escolher os aspargos: pegue o aspargo e sinta (com cuidado) se todo o corpo dele está maleável. É natural que na parte de baixo ele esteja mais duro, mas o restante deve estar mole.