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Se “prevenção e combate de males e doenças” está na mesma frase que “alimentação”, logo pensamos em saladas, cereais e água. Afinal de contas, água é milagrosa, aliada a saladas e cereais, então, deve compor a receita para a saúde perfeita. Para desmentir essa ideia, chega ao Brasil a mais nova moda das terapias alimentares: a sorveterapia. Através da combinação de ingredientes como ervas e plantas medicinais, a Helladeria Llinares, a maior sorveteria artesanal espanhola, produziu sorvetes com propriedades terapeuticas que ajudam a reduzir o estresse, combater a celulite, emagrecer, superar insônia, entre outros. Entre os sabores, encontramos erva doce, centella asiática e algumas misturas contendo erva cidreira, aloe vera ou outros ingredientes. No Brasil, foram desenvolvidos outros sabores para outros fins: a mistura entre laranja, cenoura e gengibre serve para estimular o bronzeado; a de abacate com nozes é benéfica para a saúde do coração; a de melancia com gengibre ...